事例紹介

CASE

人を集めるだけが「求人」じゃない。企業の社風・文化を守り、事業の成長につなげる採用手法!【株式会社丸千代山岡家様】

人を集めるだけが「求人」じゃない。企業の社風・文化を守り、事業の成長につなげる採用手法!【株式会社丸千代山岡家様】

株式会社丸千代山岡家

募集分類
アルバイト・パート
従業員数
501~1000名
予算規模
1001万円〜
業界
サービス
職種
飲食・フード
メディア
タウンワーク枠得プラン
URL
https://maruchiyo.yamaokaya.com/

寸胴でじっくり4日間、豚骨を煮込んだ濃厚なスープと小麦が香る極太のストレート麺、秘伝の特製タレに漬け込んだ手作りのチャーシューなど、創業からのこだわりが今もなお多くのファンの心を掴んで離さない山岡家のラーメン。北海道から九州まで、ロードサイドを中心に展開し148店舗を運営(2019年現在)しています。

課題現場の意向を汲み取りつつ、全店舗をサポートできる採用活動は不可能なのか?

元々採用は店舗ごとに行っており店長に採用権限がありました。
時代の流れにより採用環境は急激に変化し、店舗ごとの努力だけでは必要な人員を確保することが困難に。リクルートが扱うメディアをはじめ、ネットや折り込み、紹介、派遣などあらゆるメディア・採用手法を活用するも、応募0の店舗も少なくありませんでした。

そこで山岡家様では店舗の人材不足を解消するために、2015年に全社トータルでの総応募数の増加や費用対効果の改善などを行う「採用支援部隊」を発足。店舗の採用活動を支援する体制を構築しました。

しかし、完全に本部主導の採用方法だと「現場(店長など)の当事者意識が下がってしまうのでは?」ということを懸念されており、これまで通り現場採用を重視した採用方法は継続。その上で、応募数の底上げができる、網羅性のある採用手法を探されていました。

提案365日いつでも応募できる環境をつくり、採用機会の増加を目指す!

現場担当者様自らが「原稿をカスタマイズ」!現場の想いを原稿へと反映!

①【応募数の底上げ】【全店舗をサポートできる網羅性】
この2つを解決するためにご案内したのが「枠得500枠・1年契約」。
学生/主婦/フリーター/深夜勤務希望者/ミドル層/正社員 と、ターゲット別の原稿を1店舗あたり最大6原稿作成し、さらに4つの検索軸(勤務地、職種、駅・沿線、こだわり条件)の組み合わせを変えることで効果の最大化を図りました。

また、6原稿×4つの検索軸の組み合わせを各店舗の必要な人材・人数に応じて、現場の担当者様に選んでいただくことで、当事者意識を持っていただけるようにもしました。

②採用WEBサイトに加え、タウンワークネットで1年間掲載することで、「応募しようと思っていたら掲載が終わっていた」ということもなくなり、求職者が常に応募できる環境をつくり、採用機会の増加を実現しました。

結果応募数の増加や面接設定率・採用率・現場の採用意識の向上にも成功!

“社風と文化”に沿った掲載方法を叶えていただきました。/担当者

枠得経由の応募数が純増。応募単価は時期により差はあるものの、一律して安価に抑えることができています。
また、各店舗の担当者様が原稿に携わることにより現場の採用意欲が向上。
応募がきてからの対応スピード、面接設定率、採用率の向上に繋がりました。

【担当者様からの声】
コストダウンや応募数UP以上に、原稿に店舗ごとの意向を反映させることができることや対応スピードの速さにとても感謝しています。本部の取り組みに現場の意思を追加することで現場の採用意欲の向上に繋がっていると思います。当社の“社風と文化“に沿った掲載方法を実現させてもらっていると思います。

また、アルバイト・パートの募集だけでなく、正社員募集でもサポートしていただいており、トラコムさんとはもう十年近いお付き合いです。原稿表現でのクリエイティブ面とデータ分析の両方からの戦略立てを行ってくれるので本当に助かっています。また、掲載毎にコンセプトに沿って店舗で取材や撮影を行っていただいており、現場への理解も深く、とても心強く思っています。

お客様情報

株式会社丸千代山岡家

株式会社丸千代山岡家

1980年、お弁当のFC店として事業をスタートさせた丸千代山岡家。 その後、ラーメンへと業態を変え1988年には「ラーメン山岡家」を開店。札幌への出店を機に店舗数は拡大し148店舗を展開するまでに成長。「極煮干し本舗」「極味噌本舗」など新業態にもチャレンジするなどまだまだ拡大がとまりません。

本案件を担当したTraCom社員

Y.SAKAI

東京本社
アカウントリーダー

Y.SAKAI

本案件で使用したメディア

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