【10月6日】飲食店のための「即戦力」採用術｜経験者採用で店舗はどう変わるのか？

「経験者を採用したいのに応募が来ない」「即戦力を確保して現場の負担を減らしたい」というお悩みを日々多くいただきます。

採用難の今、状況を打破する鍵は「飲食経験者」の獲得です。経験豊富なスタッフを迎え入れることは、人員不足を補うだけに留まらず、「スムーズな現場での活躍」「接客・料理レベルの向上」「定着率の向上」など、店舗の成長を加速させる大きな推進力となります。

本セミナーは、飲食特化型メディア「求人飲食店ドットコム」を運営するシンクロ・フードとトラコムが共催。「エリア×業態×職種」の難易度から導き出す『成功法則』を通じ、経験者採用で店舗がどう変わるのか。自店舗に合った媒体選びや、原稿・スカウトを駆使した「求人の出し方」も成功事例とともにご紹介します。

開催概要

• 開催日時：2026年10月6日（火）15:00～16:00
• 会場：オンライン（Zoom予定）
• 参加費：無料
• 参加対象： 飲食店経営者様、人事・採用ご担当者様
• 共催：トラコム株式会社 × 株式会社シンクロ・フード

セミナー内容

第一部｜飲食業界の採用トレンドと人手不足の背景

• 「エリア×業態×職種」で決まる採用難易度の構造
• 「採るだけでなく定着させる」ために押さえておくべきポイント

第二部｜飲食経験者を採用するメリットとメディア選定

• 経験者採用で店舗や現場はどう変わる？（教育コスト・離職リスク）
• 「正社員・職人・アルバイト」ターゲット層に届くメディア選定術

第三部｜即戦力獲得ノウハウと成功事例（求人飲食店ドットコム）

• 飲食特化型メディアの強み｜なぜ「社員・職人・即戦力AP」がピンポイントで集まるのか？
• 【事例①】急な欠員にも対応｜「掲載1ヶ月×スカウト」の合わせ技で即戦力を獲得
• 【事例②】正社員・アルバイトのW採用｜意欲的な若手を動かす求人の書き方
• 求職者の共感を生む「原稿表現」と、アプローチ率を高める「スカウト活用法」

このような方におすすめです

• 店長候補、料理長、即戦力スタッフなど「飲食経験者」を採用したい方
• 採用してもすぐに辞めてしまい、人手不足のループから抜け出せずにいる方
• 経験者の心を動かす「求人原稿の書き方」や「スカウト術」など、実践的なノウハウを知りたい方
• 自店舗に最も合った媒体選びや、費用対効果を高めるプランの組み立て方を知りたい方

セミナー講師

市川 大吾（株式会社シンクロ・フード）

大網　圭祐（トラコム株式会社）

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